Telefon: +420 736 641 566
Gastro Poradenství
HACCP
Vaše ochrana před hygienou a analýza rizik
Radek Pálka – šéf projektu
Co je HACCP
HACCP neboli Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů je dnes již povinným nástrojem pro výrobce potravin, který napomáhá předcházet rizikům v oblasti bezpečnosti potravin. Systém HACCP je určen pro veškeré subjekty pracující v oblastech výroby, zpracování, manipulací a distribuci, skladování a prodejem koncovému spotřebiteli. Systém HACCP se skládá ze 7 hlavních bodů:
Radek Pálka – šéf projektu
Pro koho a kde?
Naše společnost poskytuje přípravu a zavedení systému HACCP přesně na míru vaší provozovny. HACCP v Praze, ale nejen tam. Specializujeme se zejména na výrobce, restaurace a obchody, pro které je zavedení systému HACCP nařízeno přímo na základě rozhodnutí Evropského parlamentu a Rady. Součástí našich služeb je i kontrola provozu a výroby, zhodnocení plnění platných nařízení a kritérií. K problematice HACCP poskytujeme též konzultace o zavedení přímo na místě.
HACCAP realizujeme pro:
Chcete ochránit před hygienou
Neváhejte nás kontaktovat.
Vybrané reference
Celkově jsme pomohli celkem více než 200 podnikům.
Často kladené dotazy
Průměrná doba realizace je do dvou týdnů v návaznosti na velikost a složitost provozu.
Cena vypracování systému začíná na 3 500 Kč, ale vždy záleží na velikosti a složitosti Vašeho provozu.
Spojíme se s Vámi a zjistíme, vše potřebné k vypracování HACCP. Po sestavení Vám dáme certifikát a budete od nás mít podporu při jednání s hygienou.
Využijte konzultaci zdarma
Ukázka certifikátu
Ochrana před hygienou
V rámci certifikátu vyřešíme jednání s hygienou
Vlastní certifikát
Získáte stejný certifikát jakým se pyšní největší restaurace a hotely v ČR.
Splnění povinnosti
HACCAP splňuje všechna